この週末以前働いていた職場の友人と福岡に旅行に行ってきました。

都内に在住の友人と朝、羽田空港で合流

彼女は今は歯科衛生士学校で専任教員でがんばっています。

ついたお昼に華味鳥で水炊きをいただきました

鳥のだしがすごい！お店の人の対応もとてもよく居心地が良い

旦那様が大阪で開業され、そこで歯科衛生士として働いている大阪の友人は

午前の診療を終えて、夕方合流

夜の宴は五島直送のサバがおいしいという”きはる”で

泳ぎ、炙り、胡麻の３種の鯖刺し身がありました。

泳ぎサバは弾き返ってくるような弾力のある身は、脂もノリにのっています。

炙ることで香ばしさがプラスされ、甘みが増した炙り鯖刺
甘めの味噌と擂った胡麻で和えた胡麻サバ

それ以外のメニューもどれもおいしいものばかり

部屋に戻った後も夜深くまで現状報告と意見交換

みんな仕事を前向きに取り組んでいて、私も頑張らなくてはという気にさせてくれます。

 すてきな休暇を過ごし、リフレッシュでき、

にこにこ笑顔なひやま歯科クリニック歯科衛生士小松でした。

おいしいもつ鍋は次回のブログで

 

 

　　　　【今日のにゃんこ】